小さな幸せみ～つけた　vol.12

スタッフブログ

阿部　弘宜

日常

こんばんは！今週もお疲れ様でした！金曜日の阿部です。

ゴールデンウィークに突入して皆さんステイホームでどんなことをして過ごされていますか？

先日、初めてお菓子作りにチャレンジしました！

甘いものが大好物なので自分で作れるようになったらどんなに幸せだろうと思い、ついにデビューしました！

何を作ったか知りたいですか？知りたい人！

「炊飯器でつくるぷるぷるチーズケーキ」をつくりました！

Youtubeで検索して本当にぷるぷるしているチーズケーキを見て思わず作りたくなってしまいました。。。

レシピはこちらです

・クリームチーズ

・卵黄

・パンケーキミックス

・生クリーム

・卵白

・グラニュー糖

とにかく混ぜて炊飯器に入れて完成！と簡単にできるのかなと思ったら大間違い！

お菓子作りは筋トレに近いんですね。。。我が家には電動で混ぜる機械がないのでひたすら泡だて器で混ぜたのですが中々ふわふわクリームにならず腕がパンパンに。それでも、悪戦苦闘しながらも完成したチーズケーキを実食・・・美味いんです！ほど良い甘さで最高です。意外と才能あるのかなと勝手に自分に言い聞かせつつ、妻にも食べてもらったところ好感触！しばらくはお菓子作りにはまってしまいそうです！